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ブログ記事一覧

ナツメのおはなし(薬膳の効能)

今日は店名でもある「棗(ナツメ)」のお話をします。 中国では「1日3個のナツメを食べれば、歳をとらない」と言われ 世界三大美女の一人である楊貴妃も好んで食べていたという「ナツメ」 昔から、健康と美容に有効といことがわかります。 日本には奈良時代に中国から渡来してきたようで 味はというと。。。甘酸っぱい味がします。 薬膳料理にもよく使われていて「サムゲタン」にも入って……

2021-06-14

オリジナルギフト

先日、退職のお礼にとオリジナルギフトのオーダーを頂きました 長年勤めた会社の最後の瞬間に、間接的ではありますが ご一緒できたことに感謝します 棗つめでは、お客様のご要望に沿ったギフトが可能です 是非、お気軽にお問い合わせくださいませ     薬膳茶の通販 <薬膳茶・健康茶の専門店 棗つめ Natsume-tea> ~……

2021-05-31

端午の節句/立夏

5月5日 端午の節句   鯉の吹流しを立て、武者人形(五月人形)を飾って男の子の前途を祝う 菖蒲の節句とも言われ、菖蒲を厄除けとして飾ったり 菖蒲湯としてお風呂にいれたりします   食べ物といえば、やっぱり「柏餅」 柏の木は古くから、神が宿る木と言われ、新芽が出て育つまで 古い葉が落ちないことから、「跡継ぎが絶えない」「子……

2021-05-05

薬膳の効能(タケノコ)

旬のタケノコを炊き込みご飯に 商店街の八百屋さんに、朝茹でタケノコが並んでいてついつい買ってしまう たまに皮付きのまま頂いたりすると、どこまで皮をむいてよいか加減がわからず 最終的に小さくなってしまう、タケノコあるある... 薬膳的には。。。 1,清熱・痰熱咳によい 2,解毒・むくみ解消 3,高血圧症に用いられる ちなみに切り口の白い粉の正体……

2021-04-21

薬膳茶の効能(イチゴ)

今は色々な品種が出ているイチゴ 個人的には粒があまり大きくないものが好きです 質より量という感じ。。。(笑) イチゴ1粒に含まれるビタミンCは、レモンの半分(10㎎) 5粒食べると1日に必要なビタミンCが補え、以外とカロリーは低い 免疫機能の向上も期待できるとか。。。 薬膳的には。。。 1,空咳、喉の痛み 2,解毒・利尿作用 3,食欲不……

2021-04-07

薬膳茶の効能(バナナ)

諸事情により、バナナケーキを練習中 オーブンの温度や焼き時間を変えたりと、日々格闘中 500回焼く気持ちで!!と、「喝」を入れられました(笑) 一年中店頭に並んでいるので手に取りやすいバナナ 薬膳的には。。。 1,熱を取り除く 2,腸を潤す 3,解毒 昔から、便秘したら「バナナヨーグルトを食べなさい」と言われていました 栄養も豊富なので……

2021-03-24

薬膳茶の効能(アレルギー・抗菌作用)

だんだんとあたたかくなってきたのはいいけど 花粉が猛威を振るうこの季節 腸内環境を整え、免疫力を高める効果がある食材が花粉症によいとされています ヨーグルトや青魚、食物繊維が豊富なレンコンなどもおススメ チョコレートに含まれるカカオポリフェノールもアレルギーを抑える効果があると されているようですが、食べすぎには注意!! なんでも適量、毎日少しずつ食べる……

2021-03-11

薬膳茶の効能(むし歯)

  先日、歯科医の先生から緑茶ベースでオリジナルブレンドの依頼を頂きました 緑茶にはカテキンやフッ化物(フッ素)等が含まれているため むし歯や歯周病の予防に効果があるとされています カテキン:抗炎症作用があり、歯周病予防に効果あり フッ素 :むし歯予防に効果あり 日頃から食後に緑茶を飲んだり、緑茶でうがいをすることをお勧めします ただ、カ……

2021-02-18

2021年2月2日 節分

今年の節分は2月2日って知ってました? 節分て2月3日でしょって思っていた人、周りに結構いました 私もその一人です(笑) 「???」ってなると即ググるが鉄則の私 早速ググりましたよ その答えは。。。簡単に言うと 「そもそも立春の前日が節分 その立春が今年は2月3日なので、節分は2月2日」 しかも、124年ぶりとのこと 124年ぶりって、そりゃあ2月3日だと思い込み……

2021-02-02

黒豆でデトックス

お正月の黒豆があまってしまったので 黒豆のパウンドケーキ 抹茶も入れて大人な味に 黒豆には利尿作用があり、特に含まれるアントシアニンが 体の中の余分な水分を出す働きがあるので 家にこもりがちな今、むくみにはもってこいのまさにデトックス 黒豆茶にすると栄養がたっぷりとれて期待大!! 最近はティーパックになった黒豆茶が店頭にもならんでいるので 是……

2021-01-20

当店のお茶をお試しいただけるよう3種類のお茶を詰め合わせました。
それぞれのお茶を気軽にお楽しみください。
お試しセット