地面から力強く芽を出す生命力、みずみずしい食感

まさに春を告げる野菜のひとつ

余分な熱を冷まし、利尿作用でむくみ解消

食物繊維が豊富で便通にも良い

デトックス作用で、冬の間に溜め込んだ老廃物を排出

 

ちなみに

切り口の白い粉の正体は、アミノ酸の一種でチロシンというもの

旨味の元らしいので食べての害なし！

 

旬の食材で春を感じ、身体の中もデトックス

これも二刀流。。。

 

 

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