今が旬の果物『イチジク』

 

イチジクは、不老長寿の果物とも言われています

 

脾(ヒ)を助け、胃腸の調子を整える

気・血を補い血行を良くする

食物繊維が豊富で便通を良くする

《こんな人にオススメ》
・便秘
・ノドの痛み
・食欲不振
・妊婦(母乳の出を良くする)

ちなみに…
漢字で書くと『無花果』
花がない訳ではなく、花が外からは見えないのに
実がなることから『無花果』と書くそうです

〜簡単、イチジクのスムージーレシピ〜
【材料】2杯分
・イチジク            2個
・無調整豆乳  150ml
・酢      大 1
・はちみつ           大 1
・氷      150g

【作り方】
1.イチジクは皮を剥いて
4等分くらいに切る
2.ミキサーに氷→イチジク
→無調整豆乳→酢→はちみつの
順に入れ、スイッチオン
3.コップに注ぎ、出来上がり

*ドライフルーツになると食物繊維、鉄分、カリウムの
含有量が生の約5倍になるそうですよ

 

 

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