シナモン/カルダモン/クローブ/ハチミツ/豆乳
冷えが気になる季節、スパイスを入れて心も身体もポカポカ
スパイスの香りが心地よい豆乳チャイ
部屋にこもりがちになる冬、少しでもお部屋時間を楽しむ工夫
ストレスを和らげ、身体を休める。。。
~作り方(2杯分)~
1、シナモン(1本)は砕いて、カルダモン(3粒)は裂いておく。
クローブ(2本)
2、鍋に水(200㎖)とスパイスを入れて沸騰させる。
3、お湯が少し色づくくらいになったら、紅茶の葉(山盛2杯くらい)を入れる。
紅茶の葉が開いたら、豆乳(200㎖)とはちみつ(小さじ2)を加える。
再び沸騰してから、さらに1分~2分くらい加熱する。
4、茶こしでこしながらカップに注ぐ。
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~棗つめのモットー~
手軽に、楽しく、美味しく