ダージリン紅茶

夏摘みのダージリンセカンドフラッシュ

紅茶のシャンパンと言われるセカンドフラッシュは

スッキリとして飲みやすく、なんとなく優雅な気持ちになる

ちなみに春摘みはファーストフラッシュ、

茶葉に若葉のような緑色を残すのが特徴で

セカンドフラッシュと並べると違いが一目瞭然

 

今日は義母が残してくれたティーカップで

セカンドフラッシュを味わう日

 

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